BUSTA CRUDO BIO AFFETTATO - OGGIONO
Codice: 3467
Prosciutto crudo BIO Marco d’Oggiono riconosciuto dalla Regione Lombardia PRODOTTO TRADIZIONALE.
Affettato fresco da prodotto tal quale e messo in ATM.
NUMERO AUTORIZZAZIONE AGR
€ 85,90
Disponibile
BUSTA AFFETT. ARROSTO VITELLO - OGGIONO
Codice: 3466
Arrosto di vitello completamente naturale: solo dolce carne di vitello, spezie e rosmarino cotto al forno, senza nessun conservante.
Affettato fresco da prodotto tal quale e messo
€ 65,00
Disponibile
BUSTA AFFETT. LARDO CELTICO - OGGIONO
Codice: 3495
Lardo derivante da suino pesante, salato a secco e stagionato con lieve profumazione di erbe aromatiche. La lunga ed ottimale stagionatura prima in vasca e poi all’aria dell
€ 37,00
Disponibile
BUSTA AFFETTATO BOLOGNA - OGGIONO
Codice: 1517
E’ una nostra selezione la Mortadella di Bologna al Pistacchio: noi la chiamiamo solo e direttamente BOLOGNA.
Affettata in ATM per preservarne aroma e gusto.
CARATTERISTICHE: E’ italiana
€ 38,90
Disponibile
BUSTA AFFETTATO BRESAOLA CHIANINA - OGGIONO
Codice: 1510
La Bresaola La DOLCE CHIANINA®, fatta partendo da carne fresca di razza Chianina certificata (Aut. Min. IT003ET), è davvero una fuoriclasse: un prodotto da veri gourmet. La parte impi
€ 79,50
Disponibile
BUSTA AFFETTATO COPPA - OGGIONO
Codice: 3462
Coppa veramente dolce, derivante da suini italiani pesanti.
Affettato fresco da prodotto tal quale e messo in ATM.
Caratteristiche: La stagionatura perfetta, la giusta marezzatura e il corr
€ 55,90
Disponibile
BUSTA AFFETTATO COTTO ANTICA RICETTA - OGGIONO
Codice: 1505
Prosciutto Cotto lavorato con l'Antica Ricetta della casa, affettato in ATM da prodotto fresco e tal quale.Profumo intenso e vero sapore di una volta, mai troppo Speziato, Fra
€ 51,90
Disponibile
BUSTA AFFETTATO CRUDO DOLCE - OGGIONO
Codice: 3465
Prosciutto crudo Marco d’Oggiono® riconosciuto dalla Regione Lombardia PRODOTTO TRADIZIONALE.
Affettato fresco da prodotto tal quale e messo in ATM.
Caratteristiche tecniche:
Lavorato so
€ 59,90
Disponibile
BUSTA AFFETTATO CULATELLO - OGGIONO
Codice: 1516
Il Curatello Marco d’Oggiono® è la parte nobile e centrale della coscia di suino pesante nazionale lavorata intera conla sua cotenna a protezione delle carni. In questo modo si riesce a
€ 75,90
Disponibile
BUSTA AFFETTATO SALAME DI COSCIA - OGGIONO
Codice: 5759
E’ un salame di tipo brianzolo confezionato con la carne delle cosce fresche con cui realizziamo i nostri prosciutti crudi, quindi carne di coscia.
Usiamo proprio la carne dei suini nazion
€ 49,90
Disponibile
BUSTA AFFETTATO SPECK - OGGIONO
Codice: 1511
Speck dolce stagionato con un’affumicatura delicata, persistente e molto calibrata . Ottimo il rapporto parte grassa/parte magra. Ottima rifilatura che ottimizza lo scarto.
CARAT
€ 38,90
Disponibile
BUSTA GRAN ARROSTO DI TACCHINO AFFETTATO - OGGIONO
Codice: 2277
Il Granarrosto di tacchino è un petto di tacchino italiano cotto al vapore e leggermente affumicato.
Affettato fresco da prodotto tal quale e messo in ATM.
Caratteristiche tecniche:
Lavorata a
€ 49,90
Disponibile
BUSTA PANCETTA ARROTOLATA DOLCE - OGGIONO
Codice: 3494
Classica pancetta arrotolata senza cotenna , molto dolce, lavorata a secco, con una leggerissima, impercettibile e gradevole speziatura . Lavorata molto bene, consente di affe
€ 49,90
Disponibile
MIGNON DI COSCIA - OGGIONO
Codice: 3476
I nostri mignon non sono altro che l’edizione monodose degli happy: anch’essi vengono confezionati con lo stesso impasto del salame di coscia: la pezzatura più
€ 32,50
Disponibile
PANCETTA DOLCE BIO CUBETTATA 100G
Codice: 2854
€ 4,95
Disponibile
SALAME DI COSCIA - OGGIONO
Codice: 1506
E’ un salame di tipo brianzolo confezionato con la carne delle cosce fresche con cui realizziamo i nostri prosciutti crudi, quindi carne di coscia. Usia
€ 27,95
Disponibile
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