CACIO DI PIENZA - COOP VAL D'ORCIA
Codice: 8274
È un formaggio lavorato con solo latte di pecora prodotto in forma scodellata tipica pezzatura della Val d’Orcia di circa 1.5 kg. Il gusto rimane dolce e delicato di pasta morbida e compatta; il sa
€ 25,90
Disponibile
CACIORICOTTA la murgia 250g ca
Codice: 4778
Ingredienti:Latte crudo, sale, caglio.Origine latte: Italia
€ 6,00
Disponibile
CAPRINI FRESCHI - IL BOSCASSO
Codice: 1252
Il caprino fresco è un formaggio spalmabile dal peso di circa 220 gr. Dalla caratteristica forma a tronco di cono e compatta, presenta una superficie bianca senza crosta che avvolge la pasta morbida e spalmabile. INGREDIENTI: Latte di capra crudo...
€ 33,95
Disponibile
CAPRINI STAGIONATI - IL BOSCASSO
Codice: 1251
L’Azienda Agricola "Il Boscasso" si trova a circa 600 metri d’altitudine nel cuore delle colline dell’Oltrepò Pavese, dove i vigneti si diradano lasciando il posto a pascoli, campi coltivati a
€ 53,95
Disponibile
CRESCENZA STRACCHINO CREMOSO - FIORDILATTE
Codice: 1060
Ingredienti:Latte vaccino, Sale, Caglio.
Il latte viene esclusivamente trattato termicamente per esaltarne il gusto naturale preservandone il valore nutritivo.100% latte italiano.
CARATTERISTICHE O
€ 23,90
Disponibile
GORGONZOLA DOLCE LECCOLATTE
Codice: 1446
Gorzonzola dolce, prezxo sl Kg. Venduto in vaschette da 250g circa
€ 25,95
Disponibile
IL VECCHIO CACIO DI PIENZA - COOP VAL D'ORCIA
Codice: 8275
È un formaggio prodotto con solo latte di pecora, proveniente dai pascoli della Val d’Orcia zona tipica rinomata per la particolarità delle sue erbe naturali e aromatiche come il timo,santoreggia,
€ 29,90
Disponibile
MASCARPONE BIO 250G
Codice: 851
INGREDIENTI: Crema di latte pastorizzata biologica, correttore di acidità: acido lattico
PRODOTTO DA: BRESCIA CENTRALE DEL LATTE
€ 5,90
Disponibile
MOZZARELLA NODINI 250G - LA MURGIA
Codice: 834
Fresca e cedevole al primo morso, la mozzarella è un formaggio da tavola prodotto con latte munto e lavorato in giornata. Può essere più tenuemente cremosa o resistente alla masticazione, anche a
€ 4,00
Disponibile
PARMIGIANO REGGIANO 24 MESI
Codice: 780
Fra i 20 e i 26 mesi il Parmigiano Reggiano raggiunge la maturazione adatta per esprimere la sua caratteristica sapidità, ma conserva ancora note di sapore tipiche del formaggio giovane. Offre quindi
€ 32,95
Disponibile
PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI
Codice: 781
Fra i 20 e i 26 mesi il Parmigiano Reggiano raggiunge la maturazione adatta per esprimere la sua caratteristica sapidità, ma conserva ancora note di sapore tipiche del formaggio giovane. Offre quindi
€ 35,95
Disponibile
PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI
Codice: 782
C’era una volta il nonno Augusto Cacciali detto “Gusten” che, tornato dalla guerra, si stabilì a Zibello e cominciò a dedicarsi alla produzione di formaggio, tramandando tutti i segreti del me
€ 39,90
Disponibile
PECORINO AFFINATO PAGLIA E FIENO - VAL D'ORCIA
Codice: 8277
La stagionatura nello ziro con paglia e fieno fa assume un odore di erbetta fresca tipico della falciatura del fieno nel mese di giugno.
StagionaturaSemi stagionato
Stagionato minimo ...60 Giorn
€ 30,90
Disponibile
PECORINO CANESTRATO 300G - CASAMADAIO
Codice: 8565
Il Canestrato è un formaggio pecorino stagionato da Casa Madaio. Si presenta con una crosta di colore bruno e rigata, data dai canestri nei quali è posto a stagionare. La tecnica di l
€ 32,90
Disponibile
PECORINO TOSCANO DOP STAGIONATO - VAL D'ORCIA
Codice: 8276
Viene prodotto con il latte ritirato sulle zone di provenienza specifica come disciplinato dal regolamento del Consorzio per la Tutela del pecorino Toscano DOP . La cagliatura è prevista ad una tempe
€ 29,90
Disponibile
RICOTTA LA MURGIA 300G
Codice: 835
Alla vista si presenta di un bianco vivo, al palato è densa e granulosa. La ricotta è un latticino molto versatile in cucina. Può essere consumata a pasto, al naturale, oppure usata per ripieni e c
€ 2,70
Disponibile
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