FRESCO -> FORMAGGI

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BURRATA 200G

Codice: 829

Latte di mucca e siero di latte danno vita alla burrata tradizionale pugliese, un singolare formaggio fresco con caratteristica forma a pera. La pasta filata ottenuta dalla lavorazione del latte vie

€ 4,50

Disponibile

CACIORICOTTA la murgia 250g ca

Codice: 4778

Ingredienti:Latte crudo, sale, caglio.Origine latte: Italia

€ 6,00

Disponibile

CAPRINI FRESCHI ERBE RAROMATICHE - IL BOSCASSO

Codice: 7037

€ 33,90

Disponibile

CAPRINI STAGIONATI - IL BOSCASSO

Codice: 1251

L’Azienda Agricola "Il Boscasso" si trova a circa 600 metri d’altitudine nel cuore delle colline dell’Oltrepò Pavese, dove i vigneti si diradano lasciando il posto a pascoli, campi coltivati a

€ 53,95

Disponibile

CASERA DOP BIO VALTELLINA FRESCO

Codice: 197

STAGIONATURA 30-40GGIngredienti:Latte, caglio, sale.Il Valtellina Casera DOP Biologico, dal sapore delicato con note di frutta secca, è prodotto esclusivamente con latte proveniente da aziende agric

€ 24,90

Disponibile

FETA GRECA DOP BIO 150G

Codice: 7578

€ 4,75

Disponibile

FETA GRECA DOP BIO 200G

Codice: 8285

Informazioni commerciali:
Stagionatura: 60 gg.

Ingredienti:
Latte* pastorizzato di pecora e di capra, caglio microbico, fermenti lattici vivi, sale. (*da agricoltura biologica)

€ 6,95

Disponibile

FORMAGGIO DI CAPRA PASSIONE LE RAMATE

Codice: 149

€ 36,50

Disponibile

FORMAGGIO DONNAS VALDAOSTA

Codice: 192

Donnas: Prodotto da latte scremato, ha una pasta compatta e lo si puo apprezare sia in scaglie che grattugiato. Ha un sapore aromatico, leggermente piccantee saporito. 12 mesi.

€ 26,90

Disponibile

PECORINO AFFINATO PAGLIA E FIENO - VAL D'ORCIA

Codice: 8277

La stagionatura nello ziro con paglia e fieno fa assume un odore di erbetta fresca tipico della falciatura del fieno nel mese di giugno. StagionaturaSemi stagionato Stagionato minimo ...60 Giorn

€ 30,90

Disponibile

PECORINO TOSCANO DOP STAGIONATO - VAL D'ORCIA

Codice: 8276

Viene prodotto con il latte ritirato sulle zone di provenienza specifica come disciplinato dal regolamento del Consorzio per la Tutela del pecorino Toscano DOP . La cagliatura è prevista ad una tempe

€ 29,90

Disponibile

RASPADURA DI LODI ZUCCHELLI 150G CA

Codice: 9138

L’Azienda Agricola Baronchelli si impegna da sempre a portare sulle vostre tavole i sapori di una volta a Km0. Il latte, entro poche ore dalla mungitura, viene pastorizzato e imbottigliato direttame

€ 5,50

Disponibile

ROCCOLO VALTALEGGIO BIOLOGICO

Codice: 800

Un’invenzione tra le piu` buone al mondo In Valtaleggio il termine Roccolo, o meglio torre di roccolo, individua una costruzione, per lo più cilindrica in sassi, o, in parte in legno, attorniata da

€ 29,95

Disponibile

SCAMORZA AFFUMICATA 250G - CASA MADIAO

Codice: 8478

La Mozzarella di Bufala campana dop è un prodotto che ha sostenuto generazioni di allevatori e che entusiasma chiunque sappia riconoscere l’inimitabile gusto delle mozzarelle ottenute dal

€ 6,95

Disponibile

SCAMORZA AFFUMICATA