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Home -> MANDORLE PELATE BIO 400G - VALDIBELLA

MANDORLE PELATE BIO 400G - VALDIBELLA

Codice	8911
Prezzo	€ 11,90

Disponibilità	Disponibile Non disponibile pezzi
Quantità	Pz

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Le varietà di mandorlo che usiamo per le nostre produzioni sono la Tuono, la Genco, Supernova Ferragnes, la Romana, la Pizzuta e la Fascionello, tutte varietà tipiche della Sicilia. La raccolta delle mandorle avviene tra agosto e settembre. Dopo la raccolta e dopo la smallatura, le mandorle vengono essiccate per 3-4 giorni al sole. Una volta asciugate vengono stoccate in sacchi e conservate in magazzini al fresco e asciutti. Il guscio protegge perfettamente la mandorla e le consente di conservarsi per tutta l’annata e anche più.

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