Informazioni commerciali:Il miglio (Panicum miliaceum) è un'erba annua della famiglia delle Graminacee, appartenente al gruppo dei cereali. È originario dell' India, ma è stato coltivato in varie regioni subtropicali fin da tempi preistorici. Ha ancora oggi una grande importanza nell¿alimentazione di alcuni paesi africani e asiatici.

Ingredienti:Miglio decorticato bio.

Modalità di conservazione:Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce e fonti di calore

Modo d'uso:Si può consumare in abbinamento a legumi e verdure per minestre, zuppe, creme, polpette e burger. Dose: 60g a persona.
Tempi di cottura: 25-30 min