Come suggerisce il nome, si tratta di un aceto balsamico di Modena IGP pensato per veri intenditori dell’Oro Nero di Modena. Questo prodotto dal colore bruno intenso, dall’odore persistente e dal sapore gradevolmente agrodolce ed equilibrato è disponibile in due eleganti bottiglie da 250 e 500 ml. La sua densità non eccessivamente marcata lo rende ideale per condire le verdure e marinare le carni, si abbina inoltre perfettamente con grigliate di carne, zuppe di legumi e consommé di verdura.
Ingredienti:
Mosto cotto; aceto di vino