Specialità tipica della nostra pasticceria, si produce tutto l'anno a forma di panettone e per Pasqua a forma di colomba. E' un dolce di grande morbidezza e dolcezza. E' prodotta con lievito naturale "La Madre". All'interno è arricchita da pere a pezzettoni e da gocce di cioccolato. A cottura ultimata, è insaporita da una spruzzata di sciroppo al Grand Marnier per regalarle un aroma inconfondibile.

- Si produce tutto l'anno a forma di panettone e per Pasqua a forma di Colomba. Per questa tipologia è disponibile il packaging in carta o in scatola.