Melanzane di nostra coltivazione raccolte a giusta maturazione e lavorate nel più breve tempo possibile nel laboratorio aziendale. Queste melanzane vengono affettate, grigliate e conservate sott’olio, con l’aggiunta di un poco di prezzemolo e di aceto di vino che gli conferisce un tocco di freschezza.
utilizzo:
Le verdure grigliate sono un contorno tipico toscano, ottime da utilizzare per antipasti sfiziosi, sulla pizza, come contorno pronto o da aggiungere alle insalate.
ingredienti:
Melanzane* 60%, olio di girasole* 25%, olio extravergine d'oliva* 8%, aceto di vino*, prezzemolo*, sale marino. *da agricoltura biologica
regione, zona di produzione: Melanzane da coltivazione propria nella Maremma toscana, olio italiano
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